अल्फाल्फा पाउडर

अल्फाल्फा का उपयोग एक मूत्रवर्धक के रूप में किया जाता है, और रक्त के थक्के को बढ़ाने और प्रोस्टेट की सूजन को दूर करने के लिए। इसका उपयोग तीव्र या पुरानी सिस्टिटिस के लिए भी किया जाता है और कब्ज और गठिया सहित पाचन विकारों का इलाज करने के लिए। अल्फाल्फा के बीज को एक पोल्टिस में बनाया जाता है और फोड़े और कीट के काटने का इलाज करने के लिए शीर्ष रूप से लागू किया जाता है। अल्फाल्फा मुख्य रूप से एक पोषक टॉनिक और क्षारीय जड़ी बूटी के रूप में उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग सामान्य जीवन शक्ति और शक्ति को बढ़ावा देने, भूख को उत्तेजित करने और वजन बढ़ाने में मदद करने के लिए किया जाता है। अल्फाल्फा बीटा-कैरोटीन, पोटेशियम, कैल्शियम और लोहा का एक उत्कृष्ट स्रोत है।
अल्फाल्फा क्लोरोफिल में समृद्ध है, साधारण सब्जियों की सामग्री से चार गुना। क्लोरोफिल पाउडर का एक चम्मच एक किलोग्राम सब्जी पोषण के बराबर होता है, इसलिए आप कल्पना कर सकते हैं कि यह स्वाभाविक रूप से और विशुद्ध रूप से पोषण में समृद्ध है और मानव शरीर के स्वास्थ्य में सुधार करने में बहुत मदद मिलेगी। यह झुर्रियों को दूर रखता है और उम्र बढ़ने के खिलाफ लड़ने में मदद करता है। इसके अलावा, अल्फाल्फा में क्लोरोफिल एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है, जो मुक्त कणों को हटाने में प्रभावी साबित हुए हैं।
अल्फाल्फा पौष्टिक, स्वादिष्ट और पचाने में आसान है, और इसे "फोरेज के राजा" के रूप में जाना जाता है। पहले फूलों से फूलों की अवस्था में ताजा घास में लगभग 76% पानी, 4.5-5.9% कच्चा प्रोटीन, 0.8% कच्चा वसा, 6.8-7.8% कच्चा फाइबर, 9.3-9.6% नाइट्रोजन-मुक्त लीचेट, 2.2-2.3% राख होता है, और इसमें अमीनो एसिड की एक किस्म होती है। अल्फाल्फा भूमि को सीधे चराया जा सकता है, लेकिन हरे रंग के उपजी और पत्तियों में सैपोनिन होता है, जिससे पशुधन को बहुत अधिक सूजन वाली बीमारी खाने से रोका जा सके। इसे सिलेज या घास में भी बनाया जा सकता है। ताजी घास की पहली फसल तब होती है जब लगभग 10% तने अपने पहले फूलों को उस समय से खोलते हैं जब से कलियाँ पहले फूलों के चरण में दिखाई देती हैं, जो अधिक निविदा होती है और उच्च पोषण मूल्य होता है। उपज बहुत कम होती है जब बहुत जल्दी होती है, और स्टेम का लिग्निफिकेशन देर से मूंगने पर बढ़ जाता है, और पत्तियों को खोना आसान होता है।