अल्फाल्फा पाउडर

अल्फाल्फा का उपयोग मूत्रवर्धक के रूप में और रक्त के थक्के को बढ़ाने और प्रोस्टेट की सूजन से राहत देने के लिए किया जाता है। इसका उपयोग तीव्र या पुरानी सिस्टिटिस के लिए और कब्ज और गठिया सहित पाचन विकारों के इलाज के लिए भी किया जाता है। अल्फाल्फा के बीजों की पुल्टिस बनाई जाती है और फोड़े और कीड़े के काटने के इलाज के लिए शीर्ष पर लगाया जाता है। अल्फाल्फा का उपयोग मुख्य रूप से एक पोषक टॉनिक और क्षारीय जड़ी बूटी के रूप में किया जाता है। इसका उपयोग सामान्य जीवन शक्ति और शक्ति को बढ़ावा देने, भूख को उत्तेजित करने और वजन बढ़ाने में मदद करने के लिए किया जाता है। अल्फाल्फा बीटा-कैरोटीन, पोटेशियम, कैल्शियम और आयरन का एक उत्कृष्ट स्रोत है।
अल्फाल्फा में क्लोरोफिल प्रचुर मात्रा में होता है, जो सामान्य सब्जियों से चार गुना अधिक होता है। एक चम्मच क्लोरोफिल पाउडर एक किलोग्राम वनस्पति पोषण के बराबर है, तो आप कल्पना कर सकते हैं कि यह प्राकृतिक और शुद्ध रूप से पोषण से भरपूर है और मानव शरीर के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में बहुत मददगार होगा। यह झुर्रियों को दूर रखता है और उम्र बढ़ने से लड़ने में मदद करता है। इसके अलावा, अल्फाल्फा में क्लोरोफिल एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होता है, जो मुक्त कणों को हटाने में प्रभावी साबित हुआ है।
अल्फाल्फा पौष्टिक, स्वादिष्ट और पचाने में आसान है, और इसे "चारे का राजा" कहा जाता है। पहले फूल से लेकर फूल आने की अवस्था तक ताजी घास में लगभग 76% पानी, 4.5-5.9% कच्चा प्रोटीन, 0.8% कच्चा वसा, 6.8-7.8% कच्चा फाइबर, 9.3-9.6% नाइट्रोजन-मुक्त लीचेट, 2.2-2.3% राख होता है। , और इसमें विभिन्न प्रकार के अमीनो एसिड होते हैं। अल्फाल्फा भूमि को सीधे चराया जा सकता है, लेकिन हरे तनों और पत्तियों में सैपोनिन होता है, जिससे पशुओं को बहुत अधिक सूजन वाली बीमारी खाने से रोका जा सकता है। इसे साइलेज या घास भी बनाया जा सकता है। ताजी घास की पहली फसल तब काटी जाती है जब कलियों के प्रकट होने के समय से लेकर फूल आने के पहले चरण तक लगभग 10% तने पर पहले फूल खिलते हैं, जो अधिक कोमल होता है और इसमें उच्च पोषण मूल्य होता है। बहुत जल्दी काटने पर उपज कम होती है, और देर से काटने पर तने का लिग्निफिकेशन बढ़ जाता है, और पत्तियों का गिरना आसान होता है।