सेब का सिरका पाउडर

सेब का सिरकाइसमें कई स्वास्थ्यवर्धक गुण हैं, जिनमें रोगाणुरोधी और एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव शामिल हैं। इसके अलावा, प्रमाण बताते हैं कि यह वजन घटाने, कोलेस्ट्रॉल कम करने और रक्त शर्करा के स्तर को कम करने जैसे कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है।
सेब के सिरके के दीर्घकालिक सेवन के लाभ:

(1)प्रयोग से यह सिद्ध हुआ कि शराब के सेवन के बाद, सिरका खाने वाले लोगों के रक्त में इथेनॉल की मात्रा सिरका न खाने वाले लोगों की तुलना में काफी कम थी। इस घटना को और अधिक समझने के लिए, शोधकर्ताओं ने पाचन तंत्र में इथेनॉल की गति का मापन किया और पाया कि सिरका खाने और पीने वाले दोनों लोगों के पेट में अधिक इथेनॉल जमा था। इससे पता चलता है कि सिरका खाने के बाद इथेनॉल पेट में अधिक समय तक रहता है और शरीर द्वारा जल्दी अवशोषित नहीं होता है, जिससे रक्त में इथेनॉल की उच्चतम सांद्रता कम रहती है और अधिकतम स्तर तक पहुंचने में समय लगता है। यही कारण है कि सिरका शराब को नष्ट कर सकता है।

(2)मध्य और वृद्धावस्था में स्वास्थ्य देखभाल का प्रभाव।
जापानी वैज्ञानिकों ने पाया है कि सिरका न केवल तनाव को दूर करता है, पसीना कम करता है, रक्तचाप घटाता है, गले की खराश ठीक करता है, कब्ज से राहत देता है, मांसपेशियों और हड्डियों को सक्रिय करता है, रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है, बल्कि कैंसर रोगियों के स्वास्थ्य लाभ में भी इसका सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। "सिरका चिकित्सा" के एक चरण के बाद, कई लोगों का उच्च रक्तचाप कम हो गया है, दर्द से राहत मिली है, कब्ज दूर हो गई है, चेहरा गुलाबी हो गया है और शरीर ऊर्जावान हो गया है। हृदय और मस्तिष्क संबंधी रोगों से पीड़ित कई रोगियों को वास्तव में ऐसा लाभ मिला है जो दवाओं से प्राप्त करना मुश्किल है।

(3) सौंदर्य प्रभावसेब का सिरका रक्तचाप को कम कर सकता है और कोलेस्ट्रॉल को घटा सकता है, साथ ही यह थकान को दूर करता है और ऊर्जा की भरपाई करता है, और इसका वजन घटाने, सुंदरता और सौंदर्य पर भी प्रभाव पड़ता है, इसलिए नियमित रूप से सेब का सिरका पीने से त्वचा स्वस्थ रहती है और शरीर का आकार सुडौल बना रहता है।

(4)वजन घटाने पर प्रभाव: सेब का सिरका पाचन में मदद करता है, और शरीर के लिए लाभकारी होने पर वजन घटाने के लिए भी इसका उपयोग किया जा सकता है, ताकि शरीर पोषक तत्वों को अवशोषित कर सके और वसा और चीनी को सबसे प्रभावी ढंग से विघटित कर सके, आदि।

(5) बच्चों पर पोषण का प्रभाव।सिरका कार्बनिक अम्ल से भरपूर होता है, जो पौधों के रेशों को नरम करने और शर्करा चयापचय को बढ़ावा देने में सहायक होता है। यह पशु आहार में मौजूद हड्डियों को घोलने और कैल्शियम व फास्फोरस के अवशोषण को बढ़ाने में भी मदद करता है। सेब के सिरके से बना पेय न केवल सामान्य पेय पदार्थों की तरह स्वादिष्ट होता है और प्यास बुझाता है, बल्कि बच्चों के लिए लाभकारी पोषण भी प्रदान करता है।

(6) थकान दूर करें।एथलीटों को अपने शरीर में अम्लीय वातावरण बनाए रखने के लिए लगातार विभिन्न प्रकार के पशु उत्पादों का सेवन करना पड़ता है, ताकि मांसपेशियों की ऊर्जा का अधिकतम उपयोग करके प्रशिक्षण कार्यक्रम पूरा किया जा सके। प्रशिक्षण के दौरान शरीर में बड़ी मात्रा में लैक्टिक एसिड बनता है। थकान दूर करने का सबसे अच्छा तरीका है सेब के सिरके का पेय पीना, जिससे शरीर में क्षारीय तत्व फिर से भर जाएं और मांसपेशियां जल्द से जल्द अम्ल-क्षार संतुलन प्राप्त कर सकें।