बीटा एलानिन

बीटा-अलैनिन तकनीकी रूप से एक गैर-आवश्यक बीटा-एमिनो एसिड है, लेकिन प्रदर्शन पोषण और शरीर सौष्ठव की दुनिया में यह जल्द ही गैर-आवश्यक बन गया है। ... बीटा-अलैनिन मांसपेशियों के कार्नोसिन के स्तर को बढ़ाने और उच्च तीव्रता पर आपके द्वारा किए जा सकने वाले काम की मात्रा को बढ़ाने का दावा करता है।

बीटा-अलैनिन एक गैर-आवश्यक अमीनो एसिड है जो शरीर में प्राकृतिक रूप से उत्पन्न होता है। बीटा-अलैनिन एक गैर-प्रोटीनोजेनिक अमीनो एसिड है (यानी, यह अनुवाद के दौरान प्रोटीन में शामिल नहीं होता है)। यह यकृत में संश्लेषित होता है और इसे गोमांस और चिकन जैसे पशु-आधारित खाद्य पदार्थों के माध्यम से आहार में शामिल किया जा सकता है। एक बार अंतर्ग्रहण के बाद, बीटा-अलैनिन कंकाल की मांसपेशियों और अन्य अंगों के भीतर हिस्टिडीन के साथ मिलकर कार्नोसिन बनाता है। बीटा-अलैनिन मांसपेशी कार्नोसिन संश्लेषण में सीमित कारक है।

बीटा-अलैनिन कार्नोसिन के उत्पादन में सहायता करता है। यह एक ऐसा यौगिक है जो उच्च तीव्रता वाले व्यायाम में मांसपेशियों की सहनशक्ति में भूमिका निभाता है।

यहां बताया गया है कि यह कैसे काम करता है। मांसपेशियों में कार्नोसिन होता है। कार्नोसिन का उच्च स्तर मांसपेशियों को थकने से पहले लंबे समय तक कार्य करने की अनुमति दे सकता है। कार्नोसिन मांसपेशियों में एसिड निर्माण को नियंत्रित करने में मदद करता है, जो मांसपेशियों की थकान का एक प्राथमिक कारण है।

ऐसा माना जाता है कि बीटा-अलैनिन की खुराक कार्नोसिन के उत्पादन को बढ़ावा देती है और बदले में, खेल प्रदर्शन को बढ़ावा देती है।

इसका मतलब यह नहीं है कि एथलीटों को बेहतर परिणाम देखने को मिलेंगे। एक अध्ययन में, बीटा-अलैनिन लेने वाले धावकों ने 400 मीटर की दौड़ में अपने समय में सुधार नहीं किया।

1-10 मिनट तक चलने वाले उच्च तीव्रता वाले व्यायाम के दौरान बीटा-अलैनिन को मांसपेशियों की सहनशक्ति को बढ़ाने के लिए दिखाया गया है।[1] व्यायाम के उदाहरण जिन्हें बीटा-अलैनिन अनुपूरण द्वारा बढ़ाया जा सकता है उनमें 400-1500 मीटर दौड़ना और 100-400 मीटर तैराकी शामिल हैं।

ऐसा प्रतीत होता है कि कार्नोसिन बुढ़ापारोधी प्रभाव डालता है, मुख्य रूप से प्रोटीन चयापचय में त्रुटियों को दबाकर, क्योंकि परिवर्तित प्रोटीन का संचय उम्र बढ़ने की प्रक्रिया से दृढ़ता से जुड़ा होता है। ये एंटीएजिंग प्रभाव एक एंटीऑक्सीडेंट, विषाक्त धातु आयनों के चेलेटर और एक एंटीग्लाइकेशन एजेंट के रूप में इसकी भूमिका से उत्पन्न हो सकते हैं।