बीटा एलानिन

बीटा-एलानिन तकनीकी रूप से एक गैर-आवश्यक बीटा-अमीनो एसिड है, लेकिन प्रदर्शन पोषण और शरीर सौष्ठव की दुनिया में यह जल्दी ही गैर-आवश्यक बन गया है। ... बीटा-एलानिन मांसपेशियों के कार्नोसिन के स्तर को बढ़ाने और उच्च तीव्रता पर आपके द्वारा किए जा सकने वाले कार्य की मात्रा को बढ़ाने का दावा करता है।

बीटा-एलानिन एक गैर-आवश्यक अमीनो अम्ल है जो शरीर में प्राकृतिक रूप से उत्पन्न होता है। बीटा-एलानिन एक गैर-प्रोटीनजन्य अमीनो अम्ल है (अर्थात, यह अनुवाद के दौरान प्रोटीन में शामिल नहीं होता)। यह यकृत में संश्लेषित होता है और गोमांस और चिकन जैसे पशु-आधारित खाद्य पदार्थों के माध्यम से आहार में शामिल किया जा सकता है। एक बार अंतर्ग्रहण होने पर, बीटा-एलानिन कंकाल की मांसपेशियों और अन्य अंगों में हिस्टिडीन के साथ मिलकर कार्नोसिन बनाता है। बीटा-एलानिन मांसपेशी कार्नोसिन संश्लेषण में एक सीमित कारक है।

बीटा-एलानिन कार्नोसिन के उत्पादन में सहायक होता है। यह एक ऐसा यौगिक है जो उच्च-तीव्रता वाले व्यायाम में मांसपेशियों की सहनशक्ति में भूमिका निभाता है।

ऐसा कहा जाता है कि यह कैसे काम करता है। मांसपेशियों में कार्नोसिन होता है। कार्नोसिन का उच्च स्तर मांसपेशियों को थकने से पहले लंबे समय तक काम करने में सक्षम बनाता है। कार्नोसिन मांसपेशियों में एसिड के जमाव को नियंत्रित करने में मदद करता है, जो मांसपेशियों की थकान का एक प्रमुख कारण है।

ऐसा माना जाता है कि बीटा-एलानिन की खुराक कार्नोसिन के उत्पादन को बढ़ाती है, और बदले में, खेल प्रदर्शन को बढ़ावा देती है।

इसका मतलब यह नहीं कि एथलीटों को बेहतर नतीजे मिलेंगे। एक अध्ययन में, बीटा-एलानिन लेने वाले धावकों ने 400 मीटर की दौड़ में अपने समय में कोई सुधार नहीं किया।

बीटा-अलैनिन 1-10 मिनट तक चलने वाले उच्च तीव्रता वाले व्यायाम के दौरान मांसपेशियों की सहनशक्ति को बढ़ाता है।[1] व्यायाम के उदाहरण जिन्हें बीटा-अलैनिन पूरकता द्वारा बढ़ाया जा सकता है, उनमें 400-1500 मीटर दौड़ना और 100-400 मीटर तैराकी शामिल हैं।

कार्नोसिन मुख्यतः प्रोटीन चयापचय में त्रुटियों को दबाकर, उम्र बढ़ने से रोकने वाले प्रभाव भी डालता प्रतीत होता है, क्योंकि परिवर्तित प्रोटीन का संचय उम्र बढ़ने की प्रक्रिया से दृढ़ता से जुड़ा होता है। ये उम्र बढ़ने से रोकने वाले प्रभाव एक एंटीऑक्सीडेंट, विषाक्त धातु आयनों के कीलेटर और एक एंटीग्लाइकेशन एजेंट के रूप में इसकी भूमिका से उत्पन्न हो सकते हैं।