साइट्रस बायोफ्लेवोनोइड्स

साइट्रसयह अपनी शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट क्षमता के लिए जाना जाता है, लेकिन इस फल में विटामिन सी की मात्रा के अलावा और भी बहुत कुछ है। साइट्रस में कुछ यौगिक, जिन्हें साइट्रस बायोफ्लेवोनॉइड्स के रूप में जाना जाता है, कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। और, जबकि साइट्रस बायोफ्लेवोनोइड्स पर शोध जारी है, ये शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट काफी संभावनाएं दिखाते हैं।

साइट्रस बायोफ्लेवोनोइड्सफाइटोकेमिकल्स का एक अनूठा सेट है - यानी, वे पौधों द्वारा उत्पादित यौगिक हैं। जबकि विटामिन सी खट्टे फलों में पाया जाने वाला एक सूक्ष्म पोषक तत्व है, साइट्रस बायोफ्लेवोनॉइड्स फाइटोन्यूट्रिएंट्स हैं जो खट्टे फलों में भी पाए जाते हैं, डीसीएन के कार्यात्मक चिकित्सा पोषण विशेषज्ञ ब्रुक शेलर का कहना है। "यह एंटीऑक्सीडेंट यौगिकों का एक वर्ग है जिसमें क्वेरसेटिन जैसे कुछ परिचित यौगिक शामिल हैं," वह बताती हैं।

साइट्रस बायोफ्लेवोनोइड्स फाइटोकेमिकल्स का एक अनूठा सेट है - जिसका अर्थ है, वे पौधों द्वारा उत्पादित यौगिक हैं। साइट्रस बायोफ्लेवोनोइड्स फ्लेवोनोइड्स के एक बड़े परिवार का हिस्सा हैं। मानव स्वास्थ्य के लिए विभिन्न लाभों के साथ, विभिन्न फ्लेवोनोइड्स की एक चमकदार संख्या है। इन सभी में जो समानता है वह यह है कि ये पौधों में पाए जाने वाले शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट हैं, जो शरीर को धूप और संक्रमण से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करते हैं। इन श्रेणियों के भीतर उप-श्रेणियाँ हैं, जिनमें वस्तुतः हजारों प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले बायोएक्टिव फ्लेवोनोइड हैं। साइट्रस में पाए जाने वाले कुछ सबसे आम बायोफ्लेवोनोइड्स और उनके ग्लूकोसाइड (एक बंधी हुई चीनी के साथ अणु) में क्वेरसेटिन (एक फ्लेवोनोल), रुटिन (क्वेरसेटिन का एक ग्लूकोसाइड), फ्लेवोन टेंजेरिटिन और डायोसमिन, और फ्लेवनोन ग्लूकोसाइड्स हेस्पेरिडिन और नारिंगिन शामिल हैं।