सिट्रस बायोफ्लेवेनोइड्स

साइट्रसअपनी शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट क्षमता के लिए जाना जाता है, लेकिन इसके विटामिन सी सामग्री की तुलना में इस फल के लिए अधिक है। साइट्रस में कुछ यौगिक, जिन्हें साइट्रस बायोफ्लेवोनोइड्स के रूप में जाना जाता है, को स्वास्थ्य लाभों का एक समूह प्रदान करने के लिए दिखाया गया है। और, जबकि साइट्रस बायोफ्लेवोनोइड्स पर शोध जारी है, ये शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट बहुत सारे वादे दिखाते हैं।

सिट्रस बायोफ्लेवोनोइड्सफाइटोकेमिकल्स का एक अनूठा सेट है - जिसका अर्थ है, वे पौधों द्वारा उत्पादित यौगिक हैं। जबकि विटामिन सी खट्टे फलों में पाया जाने वाला एक माइक्रोन्यूट्रिएंट है, साइट्रस बायोफ्लेवोनोइड्स फाइटोन्यूट्रिएंट्स भी साइट्रस फलों में पाए जाते हैं, कार्यात्मक चिकित्सा पोषण विशेषज्ञ ब्रुक स्केलर, डीसीएन कहते हैं। "यह एंटीऑक्सिडेंट यौगिकों का एक वर्ग है जिसमें कुछ परिचित शामिल हैं, जैसे कि क्वेरसेटिन," वह बताती हैं।

साइट्रस बायोफ्लेवोनोइड्स फाइटोकेमिकल्स का एक अनूठा सेट है - जिसका अर्थ है, वे पौधों द्वारा उत्पादित यौगिक हैं। साइट्रस बायोफ्लेवोनोइड्स फ्लेवोनोइड्स के एक बड़े परिवार का हिस्सा हैं। मानव स्वास्थ्य के विभिन्न लाभों के साथ विभिन्न फ्लेवोनोइड्स की एक चमकदार संख्या है। उनके पास जो कुछ भी आम है वह यह है कि वे पौधों में पाए जाने वाले शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट हैं, जो जीव को सूर्य और संक्रमण से नुकसान से बचाने में मदद करते हैं। इन श्रेणियों के भीतर उप-श्रेणियां हैं, जो शाब्दिक रूप से स्वाभाविक रूप से होने वाली बायोएक्टिव फ्लेवोनोइड्स के हजारों की राशि हैं। साइट्रस में पाए जाने वाले कुछ सबसे आम बायोफ्लेवोनोइड्स और उनके ग्लूकोसाइड्स (एक बंधुआ चीनी के साथ अणु) में से कुछ में क्वेरसेटिन (एक फ्लेवोनोल), रुटिन (क्वेरसेटिन का एक ग्लूकोसाइड), फ्लेवोन्स टैंगरिटिन और डियोसिन और फ्लेवोनोन ग्लूकोसाइड्स हेस्पेरिडिन और नरिंगिन शामिल हैं।