
| सामग्री में भिन्नता | ग्लूटामाइन, एल-ग्लूटामाइन यूएसपी ग्रेड |
| CAS संख्या | 70-18-8 |
| रासायनिक सूत्र | C10H17N3O6S |
| घुलनशीलता | पानी में घुलनशील |
| श्रेणियाँ | अमीनो एसिड, सप्लीमेंट |
| आवेदन | संज्ञानात्मक, मांसपेशियों का निर्माण, प्री-वर्कआउट, रिकवरी |
ग्लूटामेटइन स्तरों को कड़ाई से नियंत्रित किया जाता है। किसी भी प्रकार का असंतुलन, चाहे वह बहुत अधिक हो या बहुत कम, तंत्रिकाओं के स्वास्थ्य और संचार को प्रभावित कर सकता है और तंत्रिका कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकता है, जिससे उनकी मृत्यु हो सकती है और कई अन्य स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।
ग्लूटामेट मस्तिष्क में सबसे प्रचुर मात्रा में पाया जाने वाला उत्तेजक न्यूरोट्रांसमीटर है और मस्तिष्क के सही कामकाज के लिए आवश्यक है। उत्तेजक न्यूरोट्रांसमीटर रासायनिक संदेशवाहक होते हैं जो तंत्रिका कोशिका को उत्तेजित करते हैं, जिससे वह महत्वपूर्ण जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो जाती है।
ग्लूटामेटशरीर के केंद्रीय तंत्रिका तंत्र (सीएनएस) में ग्लूटामिन के संश्लेषण के माध्यम से ग्लूटामेट बनता है। ग्लूटामिन, ग्लूटामेट का अग्रदूत है, जिसका अर्थ है कि यह ग्लूटामेट से पहले बनता है और उसके आने का संकेत देता है। इस प्रक्रिया को ग्लूटामेट-ग्लूटामिन चक्र के नाम से जाना जाता है।
ग्लूटामेट गामा एमिनोब्यूट्रिक एसिड (GABA) के निर्माण के लिए आवश्यक है, जो मस्तिष्क में एक शांत करने वाला न्यूरोट्रांसमीटर है।
ग्लूटामेट के स्तर को बढ़ाने में मदद करने वाले सप्लीमेंट्स में निम्नलिखित शामिल हैं:
5-एचटीपीआपका शरीर 5-HTP को सेरोटोनिन में परिवर्तित करता है, और सेरोटोनिन GABA की गतिविधि को बढ़ा सकता है, जो ग्लूटामेट की गतिविधि को प्रभावित कर सकता है। ग्लूटामेट GABA का अग्रदूत है।
गाबायह सिद्धांत कहता है कि चूंकि GABA शांत करता है और ग्लूटामेट उत्तेजित करता है, इसलिए ये दोनों एक दूसरे के पूरक हैं और एक में असंतुलन दूसरे को प्रभावित करता है। हालांकि, शोध में अभी तक यह पुष्टि नहीं हुई है कि क्या GABA ग्लूटामेट में असंतुलन को ठीक कर सकता है।
glutamineआपका शरीर ग्लूटामाइन को ग्लूटामेट में परिवर्तित करता है। ग्लूटामाइन सप्लीमेंट के रूप में उपलब्ध है और यह मांस, मछली, अंडे, डेयरी उत्पाद, गेहूं और कुछ सब्जियों में भी पाया जाता है।
बैल की तरहचूहों पर किए गए अध्ययनों से पता चला है कि यह अमीनो एसिड ग्लूटामेट के स्तर को बदल सकता है। टॉरिन के प्राकृतिक स्रोत मांस और समुद्री भोजन हैं। यह सप्लीमेंट के रूप में भी उपलब्ध है और कुछ एनर्जी ड्रिंक्स में भी पाया जाता है।
थियोनीन: यह ग्लूटामेट अग्रदूत रिसेप्टर्स को अवरुद्ध करके मस्तिष्क में ग्लूटामेट गतिविधि को कम कर सकता है जबकि GABA के स्तर को बढ़ा सकता है।11 यह चाय में स्वाभाविक रूप से मौजूद होता है और पूरक के रूप में भी उपलब्ध है।
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