
| सामग्री में भिन्नता | लागू नहीं |
| CAS संख्या | 135236-72-5 |
| रासायनिक सूत्र | C10H18CaO6 |
| घुलनशीलता | पानी में घुलनशील |
| श्रेणियाँ | अमीनो एसिड, सप्लीमेंट |
| आवेदन | संज्ञानात्मक, मांसपेशियों के निर्माण, प्री-वर्कआउट |
कंपाउंडβ-हाइड्रॉक्सी-β-मिथाइलब्यूटाइरेटकैल्शियम, जिसे HMB-Ca के रूप में संक्षिप्त किया जाता है, खट्टे फलों, कुछ सब्जियों जैसे ब्रोकोली, फलियों जैसे अल्फाल्फा और कुछ मछली और समुद्री खाद्य पदार्थों में व्यापक रूप से पाया जाता है। HMB की सक्रिय प्रकृति के कारण, कैल्शियम लवणों का व्यापक रूप से खाद्य योजकों, आहार योजकों आदि के रूप में उपयोग किया जाता है।
यह प्रोटीन संश्लेषण को बढ़ावा दे सकता है और इसके टूटने को कम कर सकता है।
एचएमबी का उपयोग एक नए पोषण पूरक के रूप में भी किया जा रहा है।बढ़ोतरीताकत औरमाँसपेशियाँद्रव्यमान।
कई खाद्य पदार्थों में थोड़ी मात्रा में एचएमबी मौजूद होता है, मुख्य रूप से कैटफ़िश, अंगूर और अल्फाल्फा में। विश्व के कई चैंपियन और एथलीट एचएमबी का उपयोग कर रहे हैं और शानदार परिणाम प्राप्त कर रहे हैं।
विशेष रूप से, एचएमबी मांसपेशियों के ऊतकों के संश्लेषण में भूमिका निभाता है। इसमें व्यायाम के परिणामस्वरूप लगातार वसा जलाने और मांसपेशियों का निर्माण करने की क्षमता होती है। विज्ञान द्वारा पुख्ता रूप से समर्थित, एचएमबी एनएफएल के दिग्गज खिलाड़ियों जैसे शैनन शार्प और विश्व भर के ओलंपिक पदक विजेताओं के लिए कारगर साबित हुआ है।
इस सप्लीमेंट पर लगातार नए वैज्ञानिक अध्ययन किए जा रहे हैं। हाल ही में, एचएमबी सप्लीमेंट लेने वाले एक नियंत्रित समूह पर किए गए एक अध्ययन में यह दिखाया गया कि 3 ग्राम एचएमबी लेने के बादएचएमबीतीन सप्ताह तक प्रतिदिन एचएमबी लेने वाले लोगों ने प्लेसीबो लेने वाले लोगों की तुलना में बेंच प्रेस में तीन गुना अधिक मांसपेशियां प्राप्त कीं!
पशुओं पर किए गए अध्ययनों से यह भी पता चलता है कि इससे दुबली मांसपेशियों का द्रव्यमान बढ़ सकता है। मनुष्यों पर किए गए एक अध्ययन से पता चला है कि एचएमबी सप्लीमेंट लेने वालों में ताकत, सहनशक्ति और वसा में कमी देखी गई।
इसकी सहनशक्ति बढ़ाने की क्षमता ही अपने आप में एक अद्भुत परिणाम है। सात सप्ताह तक चले एक अध्ययन में पाया गया कि जब 28 लोगों के एक समूह ने नियमित भार प्रशिक्षण कार्यक्रम में भाग लिया, तो उनकी मांसपेशियों में काफी अधिक वृद्धि हुई। एचएमबी यह सब कैसे करता है? ऐसा प्रतीत होता है कि यह मांसपेशियों की वृद्धि के लिए उपयोग किए जाने वाले प्रोटीन की दर को बढ़ाता है, जबकि मांसपेशियों के क्षय या टूटने को कम करता है।
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