समुद्री मछली कोलेजन पेप्टाइड्स CAS 9064-67-9

कोलेजन प्रोटीनइसे हटा दिया जाता है और फिर हाइड्रोलिसिस नामक प्रक्रिया के माध्यम से प्रोटीन (या कोलेजन पेप्टाइड्स) की छोटी इकाइयों में तोड़ दिया जाता है (इसलिए आप इन्हें हाइड्रोलाइज्ड कोलेजन के रूप में भी सुनेंगे)। ये छोटे टुकड़े समुद्री कोलेजन पेप्टाइड्स को गर्म या ठंडे तरल पदार्थों में आसानी से घुलने देते हैं, जिससे इसे आपकी सुबह की कॉफी, स्मूदी या ओटमील में आसानी से शामिल किया जा सकता है। और हाँ, यह गंधहीन और स्वादहीन है।
कोलेजन के सभी स्रोतों की तरह, शरीर समुद्री कोलेजन को केवल पूरे अवशोषित नहीं करता है और इसे सीधे वहां पहुंचाता है जहां इसे जाना चाहिए। यह कोलेजन को उसके अलग-अलग अमीनो एसिड में तोड़ देता है, जिसे फिर शरीर द्वारा अवशोषित और उपयोग किया जाता है। जबकि इसमें 18 अमीनो एसिड होते हैं, समुद्री कोलेजन की विशेषता ग्लाइसिन, प्रोलाइन और हाइड्रॉक्सीप्रोलाइन के उच्च स्तर से होती है। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि समुद्री कोलेजन में नौ आवश्यक अमीनो एसिड में से केवल आठ होते हैं, इसलिए इसे पूर्ण प्रोटीन नहीं माना जाता है।
मानव शरीर में कोलेजन के कम से कम 28 "प्रकार" पाए जा सकते हैं, लेकिन तीन प्रकार - टाइप I, टाइप II और टाइप III - शरीर में सभी कोलेजन का लगभग 90% हिस्सा बनाते हैं। समुद्री कोलेजन में टाइप I और II कोलेजन होता है। टाइप I कोलेजन, विशेष रूप से, पूरे शरीर में पाया जाता है (उपास्थि को छोड़कर) और हड्डी, स्नायुबंधन, टेंडन, त्वचा, बाल, नाखून और आंत की परत में सबसे अधिक केंद्रित होता है। टाइप II मुख्य रूप से उपास्थि में पाया जाता है। दूसरी ओर, घास खाने वाले गोजातीय कोलेजन में टाइप I और III की मात्रा अधिक होती है। टाइप III कोलेजन त्वचा, मांसपेशियों और रक्त वाहिकाओं में पाया जाता है। टाइप I और III का संयोजन घास खाने वाले गोजातीय कोलेजन को समग्र स्वास्थ्य के लिए बेहतर बनाता है।