की गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिएकोलोस्ट्रम गमियां, कई प्रमुख चरणों और उपायों का पालन करने की आवश्यकता है:
1। कच्चा माल नियंत्रण:गोजातीय कोलोस्ट्रम को पहले 24 से 48 घंटों में एक गाय के जन्म के बाद एकत्र किया जाता है, और इस दौरान दूध इम्युनोग्लोबुलिन और अन्य बायोएक्टिव अणुओं में समृद्ध होता है। यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि कच्चे माल को स्वस्थ गायों से एकत्र किया जाता है और संग्रह, भंडारण और परिवहन के दौरान उनकी जैविक गतिविधि और स्वच्छता की स्थिति बनाए रखी जाती है।
2। प्रसंस्करण: कोलोस्ट्रम गमीसूक्ष्मजीवों को मारने और एंजाइमों को निष्क्रिय करने के लिए उत्पादन के दौरान ठीक से गर्मी का इलाज किया जाना चाहिए, उदाहरण के लिए, 120 मिनट के लिए 60 डिग्री सेल्सियस तक हीटिंग इम्युनोग्लोबुलिन जी (आईजीजी) की एकाग्रता को बनाए रखते हुए रोगजनकों की संख्या को कम कर सकता है। हम गोजातीय कोलोस्ट्रम में सक्रिय अवयवों की अवधारण को अधिकतम करते हुए उत्पाद सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए गर्मी उपचार का उपयोग करते हैं।
3। गुणवत्ता परीक्षण:उत्पाद की इम्युनोग्लोबुलिन सामग्री इसकी गुणवत्ता को मापने के लिए एक महत्वपूर्ण संकेतक है। आम तौर पर, 50 ग्राम/एल से ऊपर ताजा गोजातीय कोलोस्ट्रम में आईजीजी की सांद्रता को स्वीकार्य माना जाता है। इसके अलावा, सख्त गुणवत्ता नियंत्रण प्रक्रियाओं को उत्पादों के उत्पादन के दौरान लागू किया जाता है, जिसमें तैयार उत्पादों के सूक्ष्मजीवविज्ञानी परीक्षण और सक्रिय अवयवों के मात्रात्मक विश्लेषण शामिल हैं।
4। भंडारण की स्थिति: कोलोस्ट्रम गमीमाइक्रोबियल संदूषण को रोकने और उत्पाद की स्थिरता को बनाए रखने के लिए भंडारण के दौरान उचित तापमान और आर्द्रता पर रखा जाता है। सामान्य तौर पर, गोजातीय कोलोस्ट्रम पाउडर को कमरे के तापमान पर संग्रहीत करने की सिफारिश की जाती है, और हमारे द्वारा उपयोग किए जाने वाले पाउडर में कम से कम एक वर्ष का शेल्फ जीवन होता है।
5। उत्पाद लेबल और निर्देश:उत्पाद पैकेजिंग पर स्पष्ट लेबल प्रदान किए जाते हैं, जिसमें उत्पाद सामग्री, पोषण संबंधी जानकारी, निर्माण की तिथि, शेल्फ जीवन, भंडारण की स्थिति और उपयोग के लिए निर्देश शामिल हैं कि उपभोक्ता उत्पाद के उद्देश्य को समझते हैं और इसे सुरक्षित रूप से उपयोग कैसे करें।
6। नियामक अनुपालन:ग्राहक बिक्री लक्ष्य राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा नियमों और मानकों का पालन कर सकते हैं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि उत्पाद उत्पादन और वितरण प्रक्रिया के दौरान नियामक आवश्यकताओं का अनुपालन करते हैं।
7। तीसरा पक्ष प्रमाणन:तीसरे पक्ष की गुणवत्ता प्रमाणन प्राप्त करें, जैसे कि आईएसओ प्रमाणन या अन्य प्रासंगिक खाद्य सुरक्षा प्रमाणन, गुणवत्ता और सुरक्षा में ग्राहक विश्वास बढ़ाने के लिएजस्टगूड हेल्थउत्पाद।
उपरोक्त उपायों के माध्यम से, गुणवत्ता और सुरक्षाकोलोस्ट्रम गमीसुनिश्चित किया जा सकता है, और स्वस्थ और प्रभावी पोषण संबंधी खुराक उपभोक्ताओं को प्रदान की जा सकती है।
पोस्ट टाइम: अक्टूबर -24-2024