चबाने योग्य प्रोटीन का यह नवाचार फिटनेस के शौकीनों, व्यस्त पेशेवरों और स्वास्थ्य के प्रति जागरूक परिवारों को लक्षित करता है।
अगस्त 2024 — प्रदर्शन-आधारित पोषण में अग्रणी जस्टगुड हेल्थ ने आज अपनी अभूतपूर्व पहल का अनावरण किया।1000 मिलीग्राम प्रोटीन गमीज़यह उत्पाद 12 अरब डॉलर के फंक्शनल कन्फेक्शनरी उद्योग को नया रूप दे रहा है। बी2बी भागीदारों के लिए डिज़ाइन की गई ये गमीज़, प्रति सर्विंग 15 ग्राम प्रीमियम प्लांट-बेस्ड प्रोटीन को लज़ीज़ स्वादों के साथ मिलाकर प्रोटीन सप्लीमेंट्स के बारे में उपभोक्ताओं की एक आम शिकायत का समाधान करती हैं: 67% उपभोक्ता चॉक जैसे शेक और फीके बार को अस्वीकार करते हैं (IFIC, 2024)। नीलसनआईक्यू के आंकड़ों के अनुसार, यह उत्पाद ऐसे समय में लॉन्च किया गया है जब 42% मिलेनियल माता-पिता अपने नखरे करने वाले बच्चों के लिए "छिपे हुए पोषण" वाले स्नैक्स की तलाश कर रहे हैं।
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प्रोटीन का विरोधाभास: 82% उपभोक्ता अधिक प्रोटीन चाहते हैं—लेकिन उन्हें इसका स्वाद नापसंद है
प्रोटीन को दुनिया का सबसे अधिक मांग वाला मैक्रोन्यूट्रिएंट होने के बावजूद, बनावट से ऊब के कारण 5 में से 3 उपयोगकर्ता 90 दिनों के भीतर सप्लीमेंट लेना बंद कर देते हैं।जस्टगुड हेल्थ कापेटेंटेड ट्रिपलएक्स™ प्रोटीन मैट्रिक्स इस चक्र को बाधित करता है:
- संपूर्ण अमीनो एसिड प्रोफाइल: मटर, चावल और कद्दू प्रोटीन का मिश्रण (पीडीसीएएएस 1.0)।
- चिकित्सकीय रूप से अनुकूलित अवशोषण: नैनो-एनकैप्सुलेशन मानक पाउडर की तुलना में जैव उपलब्धता को 55% तक बढ़ाता है (जर्नल ऑफ न्यूट्रिशनल साइंस, 2023)।
- बच्चों को पसंद आने वाली बनावट: जिलेटिन रहित, एलर्जी-मुक्त फार्मूला जिसमें "सॉर पैच" जैसा एहसास होता है।
ग्लोबल न्यूट्रिशन इनोवेशन हब की खाद्य वैज्ञानिक डॉ. राहेल किम ने कहा, "यह उन ब्रांडों के लिए किसी वरदान से कम नहीं है जो पोषण और लजीज स्वाद के बीच संतुलन बनाना चाहते हैं। यह ऐसा प्रोटीन है जो स्वाद को ठेस नहीं पहुंचाता।"
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चार बाज़ार व्यवधान के लिए तैयार हैं
1. वर्कआउट के बाद रिकवरी: जिम जाने वाले लोग पोर्टेबल प्रोटीन पर सालाना 2.8 बिलियन डॉलर खर्च करते हैं—87% लोग स्वाद को प्राथमिकता देते हैं (एफएमसीजी गुरु)।
2. स्कूल पोषण: 74% माता-पिता प्रोटीन युक्त स्नैक्स चाहते हैं जिन्हें बच्चे स्वेच्छा से खाते हैं (सिविक साइंस)।
3. वृद्ध आबादी: मांसपेशियों को बनाए रखने की आवश्यकता वाले वरिष्ठ नागरिकों के लिए आसानी से चबाने योग्य प्रारूप।
4. वैश्विक हलाल/कोशर मांग: मध्य पूर्वी और दक्षिण पूर्व एशियाई बाजारों के लिए पूर्व-प्रमाणित।
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अवधारणा से लेकर खरीद तक: साझेदारी संबंधी कार्ययोजना
बस अच्छी सेहतइसका चुस्त-दुरुस्त बी2बी मॉडल पारंपरिक बाधाओं को दूर करता है:
- 28 दिनों में बाजार में उत्पाद पहुंचाना: अनुकूलित फॉर्मूलेशन एक महीने से भी कम समय में भेज दिए जाते हैं।
- फ्लेवर फ्यूजन लैब: एआई-संचालित स्वाद प्रोफाइलिंग (उदाहरण के लिए, जेनरेशन Z के लिए मैंगो ताजिन, क्लीन-लेबल ब्रांडों के लिए ब्लूबेरी-असाई)।
- लाभ गुणक:
- अतिरिक्त तालमेल: प्रोबायोटिक्स, एडाप्टोजेन या विटामिन डी3 के साथ मिलाकर उपयोग करें।
- मौसमी उत्पाद: कद्दू मसालाप्रोटीन गमीज़पतझड़ के लिए पुदीना, छुट्टियों के लिए पुदीना।
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भविष्योन्मुखी प्रोटीन: आगे क्या होगा?
2025 की पहली तिमाही में निम्नलिखित की शुरुआत होगी:
- कैफीन युक्त मॉर्निंग बाइट्स: 10 ग्राम प्रोटीन + 80 मिलीग्राम प्राकृतिक कैफीन।
- ब्यूटी-फ्रॉम-विदइन लाइन: कोलेजन + हयालूरोनिक एसिड गमीज़।
- चिकित्सा पोषण: स्वास्थ्य सेवा साझेदारी के लिए डिस्फेजिया-अनुकूल प्रारूप।
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बाजार में अपनी हिस्सेदारी हासिल करें
बी2बी पार्टनर्स को निम्नलिखित तक विशेष पहुंच प्राप्त होती है:
- निःशुल्क उत्पाद परीक्षण: कम से कम ऑर्डर मात्रा के साथ 5 स्वाद/फॉर्मूले का परीक्षण करें।
- वैश्विक लॉजिस्टिक्स नेटवर्क: 15 से अधिक देशों में शुल्क-भुगतान सहित शिपिंग।
पोस्ट करने का समय: 18 जून 2025