चबाने योग्य इस नए उत्पाद में चयापचय विज्ञान और स्वाद का संयोजन है जो कीटोजेनिक जीवनशैली को बढ़ावा देता है।
डलास, सितंबर 2024 — जैसे-जैसे कीटोजेनिक आहार एक फैशन के बजाय एक दीर्घकालिक जीवनशैली के रूप में अपनी स्थिति मजबूत कर रहा है—बस अच्छी सेहतयह उपभोक्ताओं की एक बड़ी निराशा को दूर करने का प्रयास कर रहा है: ऐसे स्नैक्स की कमी जो वास्तव में कीटो-फ्रेंडली हों और स्वाद या मैक्रोज़ से समझौता न करें।कीटो गमीज़इस कंपनी द्वारा लॉन्च किया गया, यह एक ऐसा अनूठा समाधान है जिसे 20 अरब डॉलर के लो-कार्ब स्नैक बाजार में अग्रणी बनने के उद्देश्य से B2B भागीदारों के लिए डिज़ाइन किया गया है। 2024 के केटो कनेक्ट सर्वे के अनुसार, 63% केटो अनुयायियों ने "स्नैक से ऊब" को अपनी सबसे बड़ी चुनौती बताया है। ऐसे में, ये गमीज़ दोहरी गारंटी देते हैं: प्रति सर्विंग 2 ग्राम नेट कार्ब्स और ऐसे ज़बरदस्त फ्लेवर जो आम कैंडी को टक्कर दे सकते हैं।
कीटो स्नैक की दुविधा: 7 अरब डॉलर का एक छूटा हुआ अवसर
कीटो डाइट की वार्षिक वृद्धि 18% होने के बावजूद, 78% उत्पाद स्वाद और बनावट के मामले में उपभोक्ताओं की अपेक्षाओं को पूरा करने में विफल रहते हैं।बस अच्छी सेहतकंपनी की अनुसंधान एवं विकास टीम ने एक विशेष कोलेजन-पेक्टिन मैट्रिक्स को परिष्कृत करने में दो साल बिताए, जिससे निम्नलिखित संभव हो सका:
- शून्य चीनी, भरपूर स्वाद: पारंपरिक गमीज़ के समान स्वाद के लिए एलुलोस और मोंक फ्रूट से मीठा किया गया है।
- मैक्रो प्रेसिजन: प्रति सर्विंग 1 ग्राम एमसीटी तेल, पेट की परेशानी के बिना कीटोसिस को बनाए रखने के लिए।
- ताप प्रतिरोध: परिवहन के दौरान पिघलता नहीं है—जो कि उद्योग के लिए सालाना 200 मिलियन डॉलर की एक बड़ी समस्या है (खाद्य रसद रिपोर्ट)।
"अधिकांशकीटो गमीज़"या तो ये कार्यात्मक तो हैं लेकिन बेस्वाद हैं या स्वादिष्ट तो हैं लेकिन उनमें छिपे हुए कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक है," जस्टगुड हेल्थ के मुख्य नवाचार अधिकारी ने कहा। "हमने इसका हल निकाल लिया है: एक ऐसी गमी जो प्रयोगशाला-प्रमाणित है और जिसे खाने की तीव्र इच्छा होती है।"
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पांच बाजार व्यवधान के लिए तैयार हैं
1. व्यस्त पेशेवर: सुविधा संबंधी कमियों के कारण 41% कीटो आहार का पालन करने वाले लोग इस आहार को छोड़ देते हैं (हेल्थलाइन, 2023)।
2. कीटो डाइट फॉलो करने वाले बच्चों के माता-पिता: 68% को स्कूल के लिए सुरक्षित, कम कार्बोहाइड्रेट वाले स्वादिष्ट व्यंजन खोजने में कठिनाई होती है (कीटो पेरेंटिंग फोरम)।
3. मधुमेह रोगियों का स्वास्थ्य: अमेरिका में 5 मिलियन से अधिक मधुमेह रोगी ग्लूकोज के लक्ष्यों के अनुरूप चीनी-मुक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहते हैं।
4. एथलेटिक रिकवरी: इलेक्ट्रोलाइट्स के साथ कीटो गमीज़ का संयोजन क्रॉसफिट और मैराथन जैसे विशिष्ट लक्ष्यों को लक्षित करता है।
5. वैश्विक विस्तार: पूर्व-प्रमाणित हलाल, कोषेर और शाकाहारी विकल्प MENA और APAC बाजारों के द्वार खोलते हैं।
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स्वाद की नई दुनिया: पुरानी यादों से नवीनता की ओर
"कीटो थकान" से निपटने के लिए,बस अच्छी सेहतएआई-संचालित फ्लेवर लैब ने 12,000 उपभोक्ता समीक्षाओं का विश्लेषण करके निम्नलिखित फ्लेवर तैयार किए:
- रेट्रो रिबेल्स: मिलेनियल्स के लिए चटपटा तरबूज (90 के दशक की कैंडी से प्रेरित) और कोला बोतल के आकार।
- तीखा खाने के शौकीन: जनरेशन Z के मसालेदार स्नैक्स के प्रति दीवानगी के लिए मैंगो-हैबनेरो और चिली-लाइम फ्लेवर।
- क्लीन-लेबल के शौकीन: घर पर स्मूदी बनाने के शौकीनों के लिए बिना स्वाद वाली "पोषण बढ़ाने वाली" गमीज़।
स्थिरता: अदृश्य घटक
कीटो डाइट अपनाने वाले 54% लोग पर्यावरण संबंधी नैतिकता को प्राथमिकता देते हैं (ग्रीन कीटो इनिशिएटिव)।बस अच्छी सेहतएम्बेड:
- पुनर्योजी बीफ़ कोलेजन: यह उन पशुपालकों के फार्मों से प्राप्त किया जाता है जो घास चरते हैं और बारी-बारी से चराई करते हैं।
- प्लास्टिक-मुक्त पाउच: तुलसी के बीजों से युक्त कम्पोस्टेबल सेल्युलोज फिल्म - उपयोग के बाद रोपने योग्य।
- कार्बन-नकारात्मक उत्पादन: लैंडफिल बायोगैस से संचालित सुविधाएं, जो उत्सर्जन के 120% की भरपाई करती हैं।
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साझेदारी के लाभ: गति, विज्ञान और विस्तारशीलता
बी2बी ब्रांडों के लिए, जोखिम स्पष्ट है: सीबी इनसाइट्स के अनुसार, 39% कीटो उत्पाद लॉन्च छह महीने के भीतर ही समय सीमा में देरी के कारण विफल हो जाते हैं। जस्टगुड हेल्थ का एकीकृत मॉडल यह सुनिश्चित करता है:
- 25 दिन की लॉन्च गारंटी: अवधारणा से लेकर बिक्री के लिए तैयार स्टॉक तक।
- पूर्ण अनुपालन प्रक्रिया: एफडीए, ईएफएसए और एफएसएसएआई द्वारा पूर्व-अनुमोदित दावे जैसे "कीटोसिस को बढ़ावा देता है"।
- लाभ गुणक:
- सदस्यता बंडल: मासिककीटो गमीज़बदलते स्वादों के साथ।
- को-ब्रांडेड ऐप्स: एकीकृत पोषण स्कैनर के माध्यम से मैक्रोज़ को ट्रैक करें।
कीटो का भविष्य: वजन घटाने से परे
2025 की पहली तिमाही में विशिष्ट क्षेत्रों पर आधारित नवाचार पेश किए जाएंगे:
- रजोनिवृत्ति में सहायक: अश्वगंधा युक्त गमीज़, कोर्टिसोल के स्तर में अचानक वृद्धि से निपटने में सहायक।
- कीटो पेट ट्रीट्स: मधुमेह से पीड़ित कुत्तों और बिल्लियों के लिए पशु चिकित्सकों द्वारा तैयार किए गए चबाने योग्य दाने।
- फार्मा पार्टनरशिप: मधुमेह से पीड़ित वरिष्ठ नागरिकों के लिए मेडिकेयर द्वारा कवर किए गए स्नैक्स।
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कीटो डाइट की दुनिया में अपनी जगह पक्की करें
बस अच्छी सेहतबी2बी भागीदारों को आमंत्रित करता है:
- जोखिम-मुक्त परीक्षण: न्यूनतम ऑर्डर मात्रा की कोई सीमा नहीं, 5 नमूनों को अपनी पसंद के अनुसार अनुकूलित करें।
- स्वाद विश्लेषण: क्षेत्रीय स्वाद रुझानों का वास्तविक समय में पूर्वानुमान लगाएं
पोस्ट करने का समय: 23 अप्रैल 2025