मिथकों को दूर करें
मिथक # 1:सभीपोषण संबंधी गमियांअस्वास्थ्यकर या चीनी में उच्च हैं। यह अतीत में सच हो सकता है, और यह विशेष रूप से कन्फेक्शनरी फ़ज के लिए सच है। हालांकि, हाल के वर्षों में उत्पादन प्रक्रिया की प्रगति के साथ, इस "एक-बाइट" छोटे खुराक के रूप ने एक पूरी तरह से अलग स्वास्थ्य उपस्थिति दिखाई है। हाल के शोध से पता चला है कि की क्षमतापोषण संबंधी गमियां कार्बोहाइड्रेट को धीरे-धीरे छोड़ने से भोजन के बाद रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद मिलती है, यानी रक्त शर्करा प्रतिक्रिया को धीमा करने में मदद मिलती है। जब उत्पाद के निर्माण में माल्टिटोल या एरिथ्रिटोल जैसे वैकल्पिक स्वीटनर का उपयोग किया जाता है, तो हाइपोग्लाइसेमिक प्रतिक्रिया पर प्रभाव अधिक महत्वपूर्ण होता है।
पोषण संबंधी स्वास्थ्य खाद्य निर्माता और घटक आपूर्तिकर्ता नवाचार को आगे बढ़ा रहे हैंपोषण संबंधी गमियांसंतुलित पोषण मिश्रण बनाने के उद्देश्य से विभिन्न प्रकार के फॉर्मूलेशन और स्वाद समाधान प्रदान करना। चीनी मुक्त को मीठा करने के लिए प्राकृतिक प्रीबायोटिक फाइबर का उपयोग करनापोषण संबंधी गमियांउदाहरण के तौर पर, यह नवाचार यह दर्शाता है कि कैसे ब्रांड उपभोक्ताओं को अधिक स्वस्थ, स्वादिष्ट अनुभव प्रदान करने के लिए "स्पष्ट, स्वच्छ" लेबल की बाजार की मांग के जवाब में कृत्रिम मिठास के उपयोग से बच सकते हैं।
मिथक # 2:सभीपोषण संबंधी गमियांपशु सामग्री शामिल हैं। पारंपरिक पोषण संबंधी गमी ज्यादातर जिलेटिन से बने होते हैं, जो जानवरों की हड्डियों और त्वचा से प्राप्त एक जेलिंग एजेंट है, जो उन्हें "पशु मूल के उत्पाद" माना जाता है। हालांकि, पोषण संबंधी गमी उत्पादन में पौधे-आधारित अवयवों की शुरूआत के साथ, यह रूढ़ि बदलने लगी। उनमें से, पेक्टिन, एक प्राकृतिक जेलिंग एजेंट के रूप में फलों की त्वचा और गूदे से सावधानीपूर्वक निकाला जाता है, पौधे-आधारित के बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए एक परिपक्व और वैकल्पिक जिलेटिन समाधान बन गया है।पोषण युक्त गमी.
मिथक # 3:पोषण संबंधी गमियों के अत्यधिक सेवन का जोखिम बहुत अधिक है। किसी भी पौष्टिक स्वास्थ्य भोजन की तरह, पोषण संबंधी गमियों के अत्यधिक सेवन की भी संभावना है, जो पेट खराब, दस्त और उल्टी सहित कई तरह की स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकती है। लेकिन पैकेजिंग में स्पष्ट खुराक निर्देश और माता-पिता के लिए विचारशील सलाह दी गई है कि पौष्टिक और स्वस्थ भोजन को कैसे ठीक से संग्रहीत किया जाए ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि बच्चे (जो इसे "सिर्फ कैंडी" समझने की गलती कर सकते हैं) अत्यधिक सेवन से बचें।
मिथक # 4:इसमें सक्रिय घटकपोषण संबंधी गमियांबहुत कम समय तक जीवित रहता है। अधिकांश उपभोक्ता उत्पादों की तरह,पोषण संबंधी गमीउत्पादों की एक समाप्ति तिथि होती है। उत्पाद के जीवन को अधिकतम करने और उपभोक्ता संतुष्टि को अधिकतम करने के लिए, निर्माता को पूरी विनिर्माण प्रक्रिया की बारीकी से निगरानी और प्रबंधन करना चाहिए, और संपूर्ण पोषण फ़ज उत्पादन लाइन का पूरी तरह से परीक्षण किया जाना चाहिए, जिसमें तापमान नियंत्रण और उत्पाद हैंडलिंग सिस्टम अनुकूलन शामिल है, लेकिन यह सीमित नहीं है, ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि पोषण फ़ज के सक्रिय तत्व पूरे उत्पादन चक्र में बरकरार और प्रभावी रहें।
मिथक # 5:गमीज़ पाउडर या टैबलेट की तुलना में बहुत कम प्रभावी हैं। यह अवधारणा मुख्य रूप से पोषण संबंधी गमीज़ की स्थिरता की गलतफहमी से उपजी है। बेशक, पोषण संबंधी गमीज़ टैबलेट और पाउडर से अलग रूप में होते हैं, लेकिन वे समान पोषण मूल्य प्रदान कर सकते हैं, और महत्वपूर्ण बात यह है कि हमें पोषण संबंधी गमीज़ के सामने आने वाली स्थिरता चुनौतियों का सामना करना चाहिए। पोषण संबंधी गमीज़ की स्थिरता कई कारकों से प्रभावित होती है, जैसे पोषक तत्वों का रूप, सक्रिय अवयवों का संयोजन और इसी तरह। खराब स्थिरता पोषक तत्वों के दीर्घकालिक रखरखाव को प्रभावित करेगी। इस संबंध में, समृद्ध उत्पादन अनुभव और तकनीकी ज्ञान वाले पौष्टिक और स्वस्थ खाद्य निर्माता यह सुनिश्चित करने के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं कि शेल्फ़ लाइफ़ के दौरान उत्पाद की गुणवत्ता प्रभावित न हो।
पोस्ट करने का समय: सितम्बर-24-2024