नियासिन

नियासिन, या विटामिन बी 3, आवश्यक बी-कॉम्प्लेक्स पानी में घुलनशील विटामिन में से एक है जिसे शरीर को भोजन को ऊर्जा में बदलने की आवश्यकता होती है। सभी विटामिन और खनिज इष्टतम स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं, लेकिन नियासिन विशेष रूप से तंत्रिका और पाचन तंत्र के लिए अच्छा है। आइए नियासिन लाभ और इसके दुष्प्रभावों को बेहतर ढंग से समझने के लिए अधिक गहराई से नज़र डालें।

नियासिन स्वाभाविक रूप से कई खाद्य पदार्थों में मौजूद है और पूरक और पर्चे के रूप में उपलब्ध है, इसलिए पर्याप्त नियासिन प्राप्त करना और इसके स्वास्थ्य लाभों को प्राप्त करना आसान है। शरीर में ऊतक नियासिन को निकोटिनमाइड एडेनिन डिन्यूक्लियोटाइड (एनएडी) नामक एक प्रयोग करने योग्य कोएंजाइम में परिवर्तित करते हैं, जिसका उपयोग शरीर में 400 से अधिक एंजाइमों द्वारा आवश्यक कार्यों को करने के लिए किया जाता है।

यद्यपि संयुक्त राज्य अमेरिका में लोगों में नियासिन की कमी दुर्लभ है, वे गंभीर हो सकते हैं और एक प्रणालीगत बीमारी का कारण बन सकते हैं जिसे पेलग्रा कहा जाता है। पेलग्रा के हल्के मामले दस्त और जिल्द की सूजन का कारण बन सकते हैं, जबकि अधिक गंभीर मामले मनोभ्रंश का कारण बन सकते हैं और यहां तक ​​कि घातक भी हो सकते हैं।

पेलग्रा 20 से 50 वर्ष की आयु के बीच के वयस्कों में सबसे आम है, लेकिन नियासिन के अनुशंसित आहार भत्ते (आरडीए) का सेवन करके इसे टाला जा सकता है। नियासिन के लिए वयस्क आरडीए प्रति दिन 14 से 16 मिलीग्राम है। नियासिन आसानी से मछली, चिकन, गोमांस, टर्की, फलों और सब्जियों जैसे खाद्य पदार्थों में उपलब्ध है। नियासिन को अमीनो एसिड ट्रिप्टोफैन से शरीर में भी बनाया जा सकता है। यह अमीनो एसिड चिकन, टर्की, नट, बीज और सोया उत्पादों जैसे खाद्य पदार्थों में पाया जाता है।

नियासिन आहार पूरक के रूप में कई ओवर-द-काउंटर मल्टीविटामिन में भी है। दोनों नेचर मेड और सेंट्रम वयस्क मल्टीविटामिन में 20 मिलीग्राम नियासिन प्रति टैबलेट होता है, जो वयस्क आरडीए का लगभग 125% होता है। निकोटिनिक एसिड और निकोटिनमाइड नियासिन की खुराक के दो रूप हैं। नियासिन के ओवर-द-काउंटर सप्लीमेंट विभिन्न प्रकार की ताकत (50 मिलीग्राम, 100 मिलीग्राम, 250 मिलीग्राम, 500 मिलीग्राम) में उपलब्ध हैं जो आरडीए से अधिक हैं। नियासिन के प्रिस्क्रिप्शन रूपों में ब्रांड नाम शामिल हैं जैसे कि NIASPAN (विस्तारित-रिलीज़) और NIACOR (तत्काल-रिलीज़) और 1,000 मिलीग्राम के रूप में उच्च ताकत में उपलब्ध हैं। नियासिन को कुछ दुष्प्रभावों को कम करने के लिए एक विस्तारित-रिलीज़ फॉर्मूलेशन में पाया जा सकता है।

कभी-कभी नियासिन रक्त लिपिड के स्तर को सामान्य करने में मदद करने के लिए स्टैटिन जैसी कोलेस्ट्रॉल-कम करने वाली दवाओं के साथ निर्धारित किया जाता है।

अन्य सबूत बताते हैं कि नियासिन दिल के दौरे और हृदय रोग के बढ़ते जोखिम वाले लोगों के लिए अच्छा है क्योंकि यह न केवल एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, बल्कि ट्राइग्लिसराइड्स को भी कम करता है। नियासिन ट्राइग्लिसराइड के स्तर को 20% से 50% तक कम कर सकता है।