नियासिन

नियासिनविटामिन बी3, या विटामिन बी3, आवश्यक बी-कॉम्प्लेक्स जल-घुलनशील विटामिनों में से एक है जिसकी शरीर को भोजन को ऊर्जा में बदलने के लिए आवश्यकता होती है। सभी विटामिन और खनिज उत्तम स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं, लेकिन नियासिन तंत्रिका और पाचन तंत्र के लिए विशेष रूप से अच्छा है। आइए नियासिन के लाभों और इसके दुष्प्रभावों को बेहतर ढंग से समझने के लिए इस पर गहराई से विचार करें।

नियासिन कई खाद्य पदार्थों में प्राकृतिक रूप से मौजूद होता है और यह सप्लीमेंट और प्रिस्क्रिप्शन के रूप में उपलब्ध है, इसलिए पर्याप्त मात्रा में नियासिन प्राप्त करना और इसके स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करना आसान है। शरीर के ऊतक नियासिन को निकोटिनामाइड एडेनिन डाइन्यूक्लियोटाइड (एनएडी) नामक एक उपयोगी कोएंजाइम में परिवर्तित करते हैं, जिसका उपयोग शरीर में 400 से अधिक एंजाइम आवश्यक कार्यों को करने के लिए करते हैं।

हालाँकि संयुक्त राज्य अमेरिका में लोगों में नियासिन की कमी दुर्लभ है, फिर भी यह गंभीर हो सकती है और पेलाग्रा नामक एक प्रणालीगत बीमारी का कारण बन सकती है। पेलाग्रा के हल्के मामलों में दस्त और त्वचाशोथ हो सकता है, जबकि अधिक गंभीर मामलों में मनोभ्रंश हो सकता है और यहाँ तक कि मृत्यु भी हो सकती है।

पेलाग्रा 20 से 50 वर्ष की आयु के वयस्कों में सबसे आम है, लेकिन नियासिन की अनुशंसित आहार खुराक (आरडीए) का सेवन करके इससे बचा जा सकता है। नियासिन के लिए वयस्कों का आरडीए प्रतिदिन 14 से 16 मिलीग्राम है। नियासिन मछली, चिकन, बीफ़, टर्की, फलों और सब्ज़ियों जैसे खाद्य पदार्थों में आसानी से उपलब्ध है। नियासिन शरीर में ट्रिप्टोफैन नामक अमीनो एसिड से भी बनता है। यह अमीनो एसिड चिकन, टर्की, मेवे, बीज और सोया उत्पादों जैसे खाद्य पदार्थों में पाया जाता है।

नियासिन कई ओवर-द-काउंटर मल्टीविटामिन में आहार पूरक के रूप में भी पाया जाता है। नेचर मेड और सेंट्रम दोनों वयस्क मल्टीविटामिन में प्रति टैबलेट 20 मिलीग्राम नियासिन होता है, जो वयस्कों के लिए आवश्यक दैनिक दैनिक खुराक (RDA) का लगभग 125% है। निकोटिनिक एसिड और निकोटिनामाइड नियासिन सप्लीमेंट के दो रूप हैं। नियासिन के ओवर-द-काउंटर सप्लीमेंट विभिन्न क्षमताओं (50 मिलीग्राम, 100 मिलीग्राम, 250 मिलीग्राम, 500 मिलीग्राम) में उपलब्ध हैं, जो दैनिक दैनिक खुराक (RDA) से अधिक हैं। नियासिन के प्रिस्क्रिप्शन रूपों में नियास्पैन (विस्तारित-रिलीज़) और नियाकोर (तत्काल-रिलीज़) जैसे ब्रांड नाम शामिल हैं और ये 1,000 मिलीग्राम तक की क्षमता में उपलब्ध हैं। कुछ दुष्प्रभावों को कम करने के लिए नियासिन को विस्तारित-रिलीज़ फ़ॉर्मूले में भी पाया जा सकता है।

कभी-कभी रक्त लिपिड स्तर को सामान्य करने में मदद के लिए नियासिन को स्टैटिन जैसी कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली दवाओं के साथ निर्धारित किया जाता है।

अन्य प्रमाण बताते हैं कि नियासिन दिल के दौरे और हृदय रोग के बढ़ते जोखिम वाले लोगों के लिए अच्छा है क्योंकि यह न केवल एलडीएल कोलेस्ट्रॉल बल्कि ट्राइग्लिसराइड्स को भी कम करता है। नियासिन ट्राइग्लिसराइड के स्तर को 20% से 50% तक कम कर सकता है।