ब्लैक फंगस मशरूम रॉयल एगरिक

रॉयल सन एगारिकस मशरूम (जिसे एगारिकस ब्लेज़ी भी कहा जाता है) एक औषधीय मशरूम है जो मुख्य रूप से जापान, चीन और ब्राज़ील में पाया जाता है। इसके गुण सामान्य मशरूम और जंगली मशरूम दोनों से मिलते-जुलते हैं। इसमें कुछ ऐसे अनूठे यौगिक भी पाए जाते हैं जिनके बारे में वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि वे सूजनरोधी, एंटीऑक्सीडेंट, ट्यूमररोधी और रोगाणुरोधी हो सकते हैं। जापान और चीन के मूल निवासी सदियों से इसका उपयोग पारंपरिक चिकित्सा में मधुमेह, कैंसर और एलर्जी जैसी बीमारियों के इलाज और रोकथाम के लिए करते आ रहे हैं।

पश्चिमी बाज़ारों में खाने योग्य रॉयल सन मशरूम ज़्यादा नहीं मिलते, लेकिन आप रॉयल सन मशरूम के सप्लीमेंट्स खरीद सकते हैं। कुछ अर्क ऐसे भी हैं जिन्हें खाने में मिलाया जा सकता है। बादाम जैसी सुगंध के कारण यह मशरूम अन्य औषधीय मशरूमों की तुलना में कहीं ज़्यादा स्वादिष्ट होता है।