सोडियम एस्कोर्बेट

क्या आपको पर्याप्त विटामिन सी मिल रहा है? यदि आपका आहार संतुलित नहीं है और आप थका हुआ महसूस कर रहे हैं, तो सप्लीमेंट लेना फायदेमंद हो सकता है। विटामिन सी के लाभ प्राप्त करने का एक तरीका सोडियम एस्कॉर्बेट लेना है, जो एस्कॉर्बिक एसिड का सप्लीमेंट रूप है - जिसे विटामिन सी के नाम से भी जाना जाता है।

सोडियम एस्कॉर्बेट को विटामिन सी के अन्य रूपों के समान ही प्रभावी माना जाता है। यह दवा सामान्य विटामिन सी की तुलना में 5-7 गुना तेजी से रक्त में प्रवेश करती है, कोशिकाओं की गति को बढ़ाती है और शरीर में लंबे समय तक बनी रहती है, साथ ही सफेद रक्त कोशिकाओं का स्तर सामान्य विटामिन सी की तुलना में 2-7 गुना अधिक बढ़ाती है। सोडियम विटामिन सी के अलावा, अतिरिक्त विटामिन सी प्राप्त करने के अन्य विकल्पों में सामान्य एस्कॉर्बिक एसिड और कैल्शियम एस्कॉर्बेट शामिल हैं। कैल्शियम एस्कॉर्बेट और सोडियम एस्कॉर्बेट दोनों ही एस्कॉर्बिक एसिड के खनिज लवण हैं।

कई लोग एस्कॉर्बिक एसिड या तथाकथित साधारण या "अम्लीय" विटामिन सी लेने से हिचकिचाते हैं क्योंकि इससे संवेदनशील व्यक्तियों के पेट की परत में जलन हो सकती है। इसलिए, विटामिन सी को सोडियम नामक खनिज के साथ मिलाकर सोडियम एस्कॉर्बेट बनाया जाता है, जो विटामिन सी का लवण होता है। सोडियम एस्कॉर्बेट को गैर-अम्लीय विटामिन सी कहा जाता है। यह क्षारीय या संतुलित रूप में होता है, इसलिए एस्कॉर्बिक एसिड की तुलना में इससे पेट में कम जलन होती है।

सोडियम एस्कॉर्बेट मानव शरीर को विटामिन सी के समान लाभ प्रदान करता है, लेकिन एस्कॉर्बिक एसिड के संभावित गैस्ट्रिक जलन पैदा करने वाले प्रभावों का कारण नहीं बनता है।

कैल्शियम एस्कॉर्बेट और सोडियम एस्कॉर्बेट दोनों ही 1,000 मिलीग्राम की खुराक में लगभग 890 मिलीग्राम विटामिन सी प्रदान करते हैं। जैसा कि आप इनके नामों से समझ सकते हैं, सोडियम एस्कॉर्बेट में बाकी हिस्सा सोडियम का होता है, जबकि कैल्शियम एस्कॉर्बेट सप्लीमेंट अतिरिक्त कैल्शियम प्रदान करता है।

विटामिन सी सप्लीमेंट के अन्य रूपों में वे शामिल हैं जो विटामिन सी के एक रूप को अन्य आवश्यक पोषक तत्वों के साथ मिलाते हैं। इनमें पोटेशियम एस्कॉर्बेट, जिंक एस्कॉर्बेट, मैग्नीशियम एस्कॉर्बेट और मैंगनीज एस्कॉर्बेट जैसे विकल्प मौजूद हैं। ऐसे उत्पाद भी उपलब्ध हैं जो एस्कॉर्बेट एसिड को फ्लेवोनोइड्स, वसा या मेटाबोलाइट्स के साथ मिलाते हैं। इन उत्पादों को अक्सर विटामिन सी के प्रभाव को बढ़ाने वाले के रूप में प्रचारित किया जाता है।

सोडियम एस्कॉर्बेट कैप्सूल और पाउडर के रूप में, विभिन्न सांद्रताओं में उपलब्ध है। आप जो भी रूप और खुराक चुनें, यह जानना उपयोगी है कि 1,000 मिलीग्राम से अधिक लेने पर अवांछित दुष्प्रभावों के अलावा कोई और समस्या नहीं हो सकती है।