विटामिन बी1

विटामिन बी1थायमिन, या थायमिन, तंत्रिका तंत्र, मस्तिष्क, मांसपेशियों, हृदय, पेट और आंतों में होने वाली जटिलताओं को रोकने में मदद करता है। यह मांसपेशियों और तंत्रिका कोशिकाओं में इलेक्ट्रोलाइट्स के प्रवाह में भी शामिल होता है।

विटामिन बी1 (थायमिन) एक जल-घुलनशील विटामिन है जो ऊष्मा उपचार और क्षारीय माध्यम के संपर्क में आने पर जल्दी खराब हो जाता है। थायमिन शरीर की सबसे महत्वपूर्ण चयापचय प्रक्रियाओं (प्रोटीन, वसा और जल-नमक) में शामिल होता है। यह पाचन, हृदय और तंत्रिका तंत्र की गतिविधि को सामान्य करता है। विटामिन बी1 मस्तिष्क की गतिविधि और रक्त निर्माण को उत्तेजित करता है और रक्त परिसंचरण को भी प्रभावित करता है। थायमिन लेने से भूख बढ़ती है, आँतों और हृदय की मांसपेशियों को मज़बूत बनाता है।

यह विटामिन गर्भवती और स्तनपान कराने वाली माताओं, एथलीटों और शारीरिक श्रम में लगे लोगों के लिए आवश्यक है। इसके अलावा, गंभीर रूप से बीमार रोगियों और जिन्हें लंबे समय से कोई बीमारी रही है, उन्हें थायमिन की आवश्यकता होती है, क्योंकि यह दवा सभी आंतरिक अंगों के काम को सक्रिय करती है और शरीर की सुरक्षा को बहाल करती है। विटामिन बी1 बुजुर्गों पर विशेष ध्यान देता है, क्योंकि उनमें किसी भी विटामिन को आत्मसात करने की क्षमता काफी कम हो जाती है और उनके संश्लेषण का कार्य क्षीण हो जाता है। थायमिन न्यूरिटिस, पोलिनेरिटिस और परिधीय पक्षाघात की घटना को रोकता है। तंत्रिका प्रकृति के त्वचा रोगों के लिए विटामिन बी1 लेने की सलाह दी जाती है। थायमिन की अतिरिक्त खुराक मस्तिष्क की गतिविधि में सुधार करती है, सूचना को अवशोषित करने की क्षमता बढ़ाती है, अवसाद को दूर करती है और कई अन्य मानसिक बीमारियों से छुटकारा पाने में मदद करती है।

थायमिन मस्तिष्क की कार्यप्रणाली, स्मृति, ध्यान, सोच में सुधार करता है, मनोदशा को सामान्य करता है, सीखने की क्षमता बढ़ाता है, हड्डियों और मांसपेशियों के विकास को उत्तेजित करता है, भूख को सामान्य करता है, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करता है, शराब और तंबाकू के नकारात्मक प्रभावों को कम करता है, पाचन तंत्र में मांसपेशियों की टोन बनाए रखता है, समुद्री बीमारी को समाप्त करता है और मोशन सिकनेस से राहत देता है, हृदय की मांसपेशियों की टोन और सामान्य कार्यप्रणाली को बनाए रखता है, दांत दर्द को कम करता है।

मानव शरीर में थायमिन मस्तिष्क, ऊतकों और यकृत में कार्बोहाइड्रेट चयापचय प्रदान करता है। विटामिन कोएंजाइम तथाकथित "थकान विषाक्त पदार्थों" - लैक्टिक, पाइरुविक एसिड - से लड़ता है। इनकी अधिकता ऊर्जा की कमी, अधिक काम और जीवन शक्ति की कमी का कारण बनती है। कार्बोहाइड्रेट चयापचय उत्पादों का नकारात्मक प्रभाव कार्बोक्सिलेज को निष्क्रिय कर देता है, जिससे वे ग्लूकोज में बदल जाते हैं जो मस्तिष्क कोशिकाओं को पोषण देता है। उपरोक्त को देखते हुए, थायमिन को "उत्साह", "आशावाद" का विटामिन कहा जा सकता है क्योंकि यह मूड को बेहतर बनाता है, अवसाद को दूर करता है, नसों को शांत करता है और भूख लौटाता है।