विटामिन बी5 (पैंटोथेनिक एसिड)

विटामिन बी5, जिसे पैंटोथेनिक एसिड के नाम से भी जाना जाता है, के स्वास्थ्य लाभों में अस्थमा, बालों का झड़ना, एलर्जी, तनाव और चिंता, श्वसन संबंधी विकार और हृदय संबंधी समस्याओं जैसी स्थितियों को कम करना शामिल है। यह प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने, ऑस्टियोआर्थराइटिस और उम्र बढ़ने के लक्षणों को कम करने, विभिन्न प्रकार के संक्रमणों के प्रति प्रतिरोध को बढ़ाने, शारीरिक विकास को उत्तेजित करने और त्वचा विकारों का प्रबंधन करने में भी मदद करता है।

हर कोई जानता है कि विटामिन आपके दैनिक आहार में सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों में से एक हैं। फिर भी, ऐसा लगता है कि लोग वास्तव में इस बात पर ध्यान नहीं देते हैं कि उन्हें अपने विटामिन कैसे मिलते हैं, जिसके कारण कई लोग इनकी कमी से पीड़ित होते हैं।

सभी बी विटामिनों में से, विटामिन बी5 या पैंटोथेनिक एसिड सबसे ज़्यादा भूला दिया जाने वाला विटामिन है। इसके साथ ही, यह समूह के सबसे महत्वपूर्ण विटामिनों में से एक है। सरल शब्दों में कहें तो, विटामिन बी5 (पैंटोथेनिक एसिड) नई रक्त कोशिकाओं के निर्माण और भोजन को ऊर्जा में बदलने के लिए ज़रूरी है।

सभी बी विटामिन भोजन को ऊर्जा में परिवर्तित करने में सहायक होते हैं; वे पाचन, स्वस्थ यकृत और तंत्रिका तंत्र, लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन, दृष्टि में सुधार, स्वस्थ त्वचा और बालों के विकास और अधिवृक्क ग्रंथियों में तनाव और सेक्स से संबंधित हार्मोन बनाने के लिए भी फायदेमंद होते हैं।

विटामिन बी5 स्वस्थ चयापचय के साथ-साथ स्वस्थ त्वचा के लिए भी आवश्यक है। इसका उपयोग कोएंजाइम ए (सीओए) को संश्लेषित करने के लिए भी किया जाता है, जो शरीर के भीतर कई प्रक्रियाओं (जैसे फैटी एसिड को तोड़ना) में मदद करता है। इस विटामिन की कमी बहुत दुर्लभ है लेकिन अगर यह मौजूद है तो स्थिति बहुत गंभीर भी है।

पर्याप्त विटामिन बी5 के बिना, आपको सुन्नपन, जलन, सिरदर्द, अनिद्रा या थकान जैसे लक्षण महसूस हो सकते हैं। अक्सर, विटामिन बी5 की कमी की पहचान करना मुश्किल होता है क्योंकि इसका उपयोग पूरे शरीर में बहुत व्यापक रूप से होता है।

नेशनल एकेडमी ऑफ साइंस के इंस्टीट्यूट ऑफ मेडिसिन के यूनाइटेड स्टेट्स फूड एंड न्यूट्रिशन बोर्ड की सिफारिशों के आधार पर, वयस्क पुरुषों और महिलाओं को हर दिन लगभग 5 मिलीग्राम विटामिन बी5 का सेवन करना चाहिए। गर्भवती महिलाओं को 6 मिलीग्राम और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को 7 मिलीग्राम का सेवन करना चाहिए।

बच्चों के लिए अनुशंसित सेवन स्तर 6 महीने तक 1.7 मिलीग्राम, 12 महीने तक 1.8 मिलीग्राम, 3 वर्ष तक 2 मिलीग्राम, 8 वर्ष तक 3 मिलीग्राम, 13 वर्ष तक 4 मिलीग्राम, तथा 14 वर्ष के बाद वयस्क होने पर 5 मिलीग्राम है।