विटामिन बी5 (पैंटोथेनिक एसिड)

विटामिन बी5, जिसे पैंटोथेनिक एसिड भी कहा जाता है, के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, जिनमें अस्थमा, बालों का झड़ना, एलर्जी, तनाव और चिंता, श्वसन संबंधी विकार और हृदय संबंधी समस्याओं से राहत शामिल है। यह रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने, ऑस्टियोआर्थराइटिस और बढ़ती उम्र के लक्षणों को कम करने, विभिन्न प्रकार के संक्रमणों से लड़ने की क्षमता बढ़ाने, शारीरिक विकास को बढ़ावा देने और त्वचा संबंधी विकारों को नियंत्रित करने में भी सहायक है।

सभी जानते हैं कि विटामिन हमारे दैनिक आहार के सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों में से एक हैं। फिर भी, ऐसा लगता है कि लोग इस बात पर ध्यान नहीं देते कि उन्हें विटामिन कैसे मिलते हैं, जिसके कारण कई लोग विटामिन की कमी से पीड़ित होते हैं।

सभी बी विटामिनों में से, विटामिन बी5, या पैंटोथेनिक एसिड, सबसे अधिक भुला दिया जाने वाला विटामिन है। हालांकि, यह इस समूह के सबसे महत्वपूर्ण विटामिनों में से एक है। सरल शब्दों में कहें तो, विटामिन बी5 (पैंटोथेनिक एसिड) नए रक्त कोशिकाओं के निर्माण और भोजन को ऊर्जा में परिवर्तित करने के लिए आवश्यक है।

सभी बी विटामिन भोजन को ऊर्जा में परिवर्तित करने में सहायक होते हैं; वे पाचन, स्वस्थ यकृत और तंत्रिका तंत्र के लिए भी फायदेमंद होते हैं, लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में सहायक होते हैं, दृष्टि में सुधार करते हैं, स्वस्थ त्वचा और बालों के विकास में मदद करते हैं, और अधिवृक्क ग्रंथियों के भीतर तनाव और यौन संबंधी हार्मोन बनाते हैं।

विटामिन बी5 स्वस्थ चयापचय और स्वस्थ त्वचा के लिए आवश्यक है। इसका उपयोग कोएंजाइम ए (सीओए) के संश्लेषण में भी होता है, जो शरीर के भीतर कई प्रक्रियाओं (जैसे वसा अम्लों का विघटन) में सहायक होता है। इस विटामिन की कमी बहुत दुर्लभ है, लेकिन यदि यह हो जाए तो स्थिति बहुत गंभीर हो सकती है।

पर्याप्त मात्रा में विटामिन बी5 के अभाव में, आपको सुन्नता, जलन, सिरदर्द, अनिद्रा या थकान जैसे लक्षण महसूस हो सकते हैं। शरीर में इसके व्यापक उपयोग के कारण, विटामिन बी5 की कमी का पता लगाना अक्सर कठिन होता है।

नेशनल एकेडमी ऑफ साइंस के इंस्टीट्यूट ऑफ मेडिसिन के अमेरिकी खाद्य एवं पोषण बोर्ड की सिफारिशों के आधार पर, वयस्क पुरुषों और महिलाओं को प्रतिदिन लगभग 5 मिलीग्राम विटामिन बी5 का सेवन करना चाहिए। गर्भवती महिलाओं को 6 मिलीग्राम और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को 7 मिलीग्राम विटामिन बी5 लेना चाहिए।

बच्चों के लिए अनुशंसित सेवन स्तर 6 महीने तक 1.7 मिलीग्राम, 12 महीने तक 1.8 मिलीग्राम, 3 साल तक 2 मिलीग्राम, 8 साल तक 3 मिलीग्राम, 13 साल तक 4 मिलीग्राम और 14 साल के बाद और वयस्कता तक 5 मिलीग्राम से शुरू होता है।