विटामिन B6 (पाइरिडोक्सिन)

विटामिन बी6पाइरिडोक्सिन, जिसे पाइरिडोक्सिन भी कहा जाता है, एक अक्सर अनदेखा किया जाने वाला लेकिन बेहद महत्वपूर्ण पोषक तत्व है जो शरीर में जीवन के लिए ज़रूरी कई तरह के कार्यों में सहायक होता है। इसमें शामिल हैंऊर्जा चयापचय(भोजन, पोषक तत्वों या सूर्य के प्रकाश से ऊर्जा उत्पन्न करने की प्रक्रिया), सामान्य तंत्रिका कार्य, सामान्य रक्त कोशिका उत्पादन, प्रतिरक्षा प्रणाली का रखरखाव, और कई अन्य महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं में विटामिन बी6 महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसके अलावा, शोध से पता चला है कि विटामिन बी6 कई अन्य क्षेत्रों में भी मदद करता है, जैसे मॉर्निंग सिकनेस के दौरान मतली को कम करना, पीएमएस के लक्षणों को कम करना और यहाँ तक कि मस्तिष्क को सामान्य रूप से कार्य करने में मदद करना।

विटामिन बी6, जिसे पाइरिडोक्सिन भी कहा जाता है, एक पानी में घुलनशील विटामिन है जिसकी आपके शरीर को कई कार्यों के लिए आवश्यकता होती है। इसके शरीर के लिए स्वास्थ्य लाभ हैं, जिनमें मस्तिष्क स्वास्थ्य को बढ़ावा देना और मनोदशा में सुधार करना शामिल है। यह प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट चयापचय और लाल रक्त कोशिकाओं और न्यूरोट्रांसमीटर के निर्माण के लिए महत्वपूर्ण है।

आपका शरीर विटामिन बी6 का उत्पादन नहीं कर सकता, इसलिए आपको इसे खाद्य पदार्थों या पूरकों से प्राप्त करना होगा।

अधिकांश लोगों को अपने आहार से पर्याप्त मात्रा में विटामिन बी6 मिल जाता है, लेकिन कुछ लोगों में इसकी कमी का खतरा हो सकता है।

विटामिन बी6 का पर्याप्त मात्रा में सेवन करना उत्तम स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है और यह दीर्घकालिक बीमारियों की रोकथाम और उपचार भी कर सकता है।

विटामिन बी6 मस्तिष्क की कार्यप्रणाली में सुधार लाने और अल्जाइमर रोग को रोकने में भूमिका निभा सकता है, लेकिन इस संबंध में शोध विरोधाभासी है।

एक ओर, बी6 उच्च होमोसिस्टीन रक्त स्तर को कम कर सकता है, जिससे अल्जाइमर का खतरा बढ़ सकता है।

उच्च होमोसिस्टीन स्तर और हल्के संज्ञानात्मक हानि वाले 156 वयस्कों पर किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि बी6, बी12 और फोलेट (बी9) की उच्च खुराक लेने से होमोसिस्टीन में कमी आई और मस्तिष्क के कुछ क्षेत्रों में क्षय कम हुआ, जो अल्जाइमर के प्रति संवेदनशील होते हैं।

हालाँकि, यह स्पष्ट नहीं है कि होमोसिस्टीन में कमी से मस्तिष्क की कार्यप्रणाली में सुधार होता है या संज्ञानात्मक हानि की दर धीमी हो जाती है।

हल्के से मध्यम अल्जाइमर से पीड़ित 400 से अधिक वयस्कों पर किए गए एक यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षण में पाया गया कि विटामिन बी6, विटामिन बी12 और फोलेट की उच्च खुराक से होमोसिस्टीन का स्तर कम हो गया, लेकिन प्लेसीबो की तुलना में मस्तिष्क की कार्यप्रणाली में गिरावट धीमी नहीं हुई।