
| सामग्री में भिन्नता | हम आपकी इच्छानुसार कोई भी फॉर्मूला बना सकते हैं, बस पूछिए! |
| CAS संख्या | 117-39-5 |
| रासायनिक सूत्र | सीएचओ₇ |
| घुलनशीलता | ईथर में बहुत कम घुलनशील, ठंडे पानी में अघुलनशील, गर्म पानी में अघुलनशील। |
| श्रेणियाँ | गमी, सप्लीमेंट, विटामिन/मिनरल |
| आवेदन | सूजनरोधी - जोड़ों का स्वास्थ्य, एंटीऑक्सीडेंट |
एंटीऑक्सिडेंट
क्वेरसेटिन एक वर्णक है जो फ्लेवोनोइड्स नामक पादप यौगिकों के समूह से संबंधित है। क्वेरसेटिन प्रकृति में पाया जाने वाला एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है। इसकी एंटीऑक्सीडेंट क्षमता विटामिन ई से 50 गुना और विटामिन सी से 20 गुना अधिक है।
क्वेरसेटिन में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं औरसूजनरोधीक्वेरसेटिन के कुछ ऐसे प्रभाव हैं जो सूजन कम करने, कैंसर कोशिकाओं को नष्ट करने, रक्त शर्करा को नियंत्रित करने और हृदय रोग से बचाव में सहायक हो सकते हैं। इसके अलावा, इसमें फाइब्रोमायल्जिया रोधी प्रभाव भी व्यापक रूप से पाए जाते हैं।
क्वेरसेटिन कफ निस्सारक, खांसी और अस्थमा में सहायक होता है और इसका दीर्घकालिक उपयोग क्रॉनिक ब्रोंकाइटिस के उपचार में किया जाता है। श्वसन स्वास्थ्य पर क्वेरसेटिन का प्रभाव बलगम स्राव, एंटीवायरल, एंटी-फाइब्रोसिस, एंटी-इंफ्लेमेटरी और अन्य प्रक्रियाओं के माध्यम से होता है।
क्वेरसेटिन का उपयोग आमतौर पर हृदय और रक्त वाहिकाओं से संबंधित बीमारियों के इलाज और कैंसर की रोकथाम के लिए किया जाता है। इसका उपयोग गठिया, मूत्राशय के संक्रमण और मधुमेह के लिए भी किया जाता है, लेकिन इनमें से अधिकांश उपयोगों को प्रमाणित करने वाले कोई ठोस वैज्ञानिक प्रमाण नहीं हैं।
यह आहार में पाए जाने वाले सबसे प्रचुर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट में से एक है और शरीर को फ्री रेडिकल क्षति से लड़ने में मदद करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जो कि पुरानी बीमारियों से जुड़ा हुआ है।
क्वेरसेटिनयह आहार में पाया जाने वाला सबसे प्रचुर मात्रा में मौजूद फ्लेवोनॉइड है। अनुमान है कि एक औसत व्यक्ति विभिन्न खाद्य स्रोतों के माध्यम से प्रतिदिन 10-100 मिलीग्राम फ्लेवोनॉइड का सेवन करता है।
क्वेरसेटिन युक्त खाद्य पदार्थों में आमतौर पर प्याज, सेब, अंगूर, जामुन, ब्रोकोली, खट्टे फल, चेरी, ग्रीन टी, कॉफी, रेड वाइन और केपर्स शामिल हैं।
यदि आप भोजन से क्वेरसेटिन को ठीक से अवशोषित नहीं कर पाते हैं, तो आप अतिरिक्त सप्लीमेंट ले सकते हैं। यह आहार पूरक के रूप में भी उपलब्ध है।पाउडर/चिपचिपा पदार्थ और कैप्सूल के रूप में.
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