
| सामग्री में भिन्नता | लागू नहीं |
| CAS संख्या | 9000-71-9 |
| रासायनिक सूत्र | C81H125N22O39P |
| आणविक वजन | 2061.956961 |
| ईआईएनईसी | 232-555-1 |
| घुलनशीलता | पानी में थोड़ा घुल जाता है |
| श्रेणियाँ | पशु प्रोटीन |
| आवेदन | संज्ञानात्मक क्षमता बढ़ाने वाला, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने वाला, व्यायाम से पहले का उत्पाद |
यह महत्वपूर्ण है कि आप उपलब्ध प्रोटीन पाउडर विकल्पों के प्रकारों पर शोध करने में कुछ समय व्यतीत करें क्योंकि कुछ प्रकार के प्रोटीन पाउडर कुछ विशेष परिस्थितियों में सेवन के लिए अधिक उपयुक्त होते हैं।
यदि आप प्रोटीन पाउडर के प्रकार का चुनाव उस समय के अपने लक्ष्य के अनुरूप कर लेते हैं, तो इसमें कोई संदेह नहीं है कि आपको इसके उपयोग से लाभ मिलेगा।
एक खास तरह का प्रोटीन पाउडर जिसका जिक्र अक्सर होता है, वह है केसिन प्रोटीन पाउडर। यह कई अलग-अलग फ्लेवर और कीमतों में उपलब्ध है और इसके कई फायदे हैं।
आइए कैसिइन प्रोटीन पाउडर से जुड़े कुछ प्रमुख बिंदुओं पर संक्षेप में नज़र डालते हैं ताकि आप बेहतर जानकारी के साथ यह तय कर सकें कि यह आपके लिए सही है या नहीं।
बोस्टन में किए गए एक अध्ययन में यह परीक्षण किया गया कि जब प्रतिभागियों ने कैसिन प्रोटीन हाइड्रोलाइज़ेट की तुलना में व्हे प्रोटीन हाइड्रोलाइज़ेट लिया, साथ ही कम कैलोरी वाला आहार लिया और प्रतिरोध प्रशिक्षण किया, तो दुबले मांसपेशियों के द्रव्यमान में वृद्धि और कुल वसा हानि में क्या अंतर आया।
हालांकि दोनों समूहों में वसा में कमी देखी गई, लेकिन केसीन प्रोटीन का उपयोग करने वाले समूह में औसत वसा में अधिक कमी और छाती, कंधों और पैरों की ताकत में अधिक वृद्धि देखी गई।
इसके अतिरिक्त, यह भी देखा गया कि केसिन समूह में अध्ययन के अंत तक दुबले शरीर के कुल प्रतिशत में पहले की तुलना में अधिक वृद्धि हुई। यह दुबले शरीर को बनाए रखने की बेहतर दर को दर्शाता है, जिससे पता चलता है कि मांसपेशियों को बनाए रखने में केसिन विशेष रूप से प्रभावी है।
चूंकि कैसीन प्रोटीन एक प्रकार का प्रोटीन है जिसमें कैल्शियम की मात्रा अधिक होती है, इसलिए यह कुल वसा घटाने में भी फायदेमंद साबित होता है। कई लोग शरीर की चर्बी कम करने की कोशिश करते समय डेयरी उत्पादों से परहेज करने लगते हैं क्योंकि उन्हें लगता है कि इससे उनकी प्रक्रिया धीमी हो जाएगी।
कैसीन प्रोटीन पाउडर का एक और महत्वपूर्ण लाभ यह है कि यह आंतों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। ऑस्ट्रेलिया में किए गए एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने विभिन्न प्रोटीनों के स्वास्थ्य लाभों की जांच की और पाया कि डेयरी प्रोटीन मांस और सोया की तुलना में आंतों के स्वास्थ्य को बेहतर ढंग से बढ़ावा देते हैं। यह एक और कारण है कि आपको अपने दैनिक आहार में कैसीन प्रोटीन को शामिल करने पर गंभीरता से विचार करना चाहिए।
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