सामग्री भिन्नता | लागू नहीं |
CAS संख्या | 9000-71-9 |
रासायनिक सूत्र | C81H125N22O39P |
आणविक वजन | 2061.956961 |
ईआईएनईसीएस | 232-555-1 |
घुलनशीलता | पानी में थोड़ा घुला हुआ |
श्रेणियाँ | पशु प्रोटीन |
अनुप्रयोग | संज्ञानात्मक, प्रतिरक्षा वृद्धि, पूर्व-कसरत |
यह महत्वपूर्ण है कि आप उपलब्ध प्रोटीन पाउडर के प्रकारों पर शोध करने में कुछ समय लगाएं, क्योंकि कुछ निश्चित स्थितियों में कुछ प्रोटीन पाउडर लेना अधिक उपयुक्त होता है।
यदि आप उस समय अपने लक्ष्य के साथ प्रोटीन पाउडर के प्रकार का पूरी तरह से मिलान कर सकते हैं, तो इसमें कोई संदेह नहीं है कि आपको इसका उपयोग करने से लाभ मिलेगा।
प्रोटीन पाउडर का एक खास प्रकार जिसका ज़िक्र अक्सर होता है, वह है कैसिइन प्रोटीन पाउडर। यह कई अलग-अलग स्वादों और कीमतों में उपलब्ध है और आपको कई फायदे दे सकता है।
आइए कैसिइन प्रोटीन पाउडर से जुड़े कुछ प्रमुख बिंदुओं पर एक नजर डालते हैं ताकि आप बेहतर निर्णय ले सकें कि यह आपके लिए सही है या नहीं।
बोस्टन में किए गए एक अध्ययन में दुबले मांसपेशियों के लाभ के साथ-साथ कुल वसा हानि में भिन्नता का परीक्षण किया गया, जब विषयों ने या तो मट्ठा प्रोटीन हाइड्रोलाइज़ेट की तुलना में कैसीन प्रोटीन हाइड्रोलाइज़ेट लिया, साथ ही हाइपोकैलोरी आहार खाया और प्रतिरोध प्रशिक्षण किया।
हालांकि दोनों समूहों में वसा हानि देखी गई, लेकिन केसीन प्रोटीन का उपयोग करने वाले समूह में औसत वसा हानि अधिक देखी गई तथा छाती, कंधों और पैरों की ताकत में अधिक वृद्धि देखी गई।
इसके अलावा, यह भी देखा गया कि कैसिइन समूह के लोगों में पिछले माप की तुलना में दुबले शरीर के कुल प्रतिशत में वृद्धि देखी गई। यह दुबले शरीर के प्रतिधारण की दर को दर्शाता है, जो दर्शाता है कि कैसिइन मांसपेशियों को बनाए रखने में विशेष रूप से प्रभावी है।
चूँकि कैसिइन प्रोटीन एक ऐसा प्रोटीन है जिसमें कैल्शियम की मात्रा अधिक होती है, इसलिए यह कुल वसा हानि के मामले में भी लाभकारी साबित होता है। कई लोग शरीर की चर्बी कम करने की कोशिश में डेयरी उत्पादों से तुरंत दूर हो जाते हैं क्योंकि उन्हें लगता है कि इससे उनकी गति धीमी हो जाएगी।
कैसिइन प्रोटीन पाउडर का एक और महत्वपूर्ण लाभ यह है कि यह कोलन स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करता है। ऑस्ट्रेलिया में किए गए एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने विभिन्न प्रोटीनों के स्वास्थ्य लाभों की जाँच की और पाया कि डेयरी प्रोटीन, मांस और सोया की तुलना में कोलन स्वास्थ्य को बेहतर ढंग से बढ़ावा देते हैं। यह एक और कारण साबित होता है कि आपको अपने दैनिक आहार में कैसिइन प्रोटीन को शामिल करने पर गंभीरता से विचार करना चाहिए।
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